商用厨房工程常见的误区有哪些？随着经济的发展，商用厨房工程越来越多样化，有些设计出来的商用厨房工程都是为了好看，实际用处并不多，并且商用厨房工程包括设备安装、功能布局、排烟排气、消防等，那么你知道商用厨房工程常见的误区有哪些吗？接下来艾默柯小编就来为大家详细讲解一下吧！
　　1、盲目追求开放式厨房

　　不可否认的是商用厨房工程，开放式工程有着诸多的优点，但必须认识到其油烟扩散和厨具凌乱的缺点，因此在设计开放式厨房前，要充分考虑厨房区域的通

　　风情况、抽油烟机的安装及其自身的烹饪习惯等问题，综合考虑是否适合设计开放式厨房，切忌盲目追求。另外潍坊玛格这里也建议设计开放式厨房最好加玻璃隔断。既有通透效果，又免除油烟之苦。

　　2、瓷砖只追求好看、防滑

　　厨房瓷砖的选择，考虑的第一要素一般都是防滑性能，特别是地砖。这就造成很多人都忽略瓷砖日后的清洁考虑，表面凹凸不平的瓷砖，油垢粘附其上难以清理。因此在挑选厨房地砖时，潍坊玛格建议保证防滑的前提下，还需考虑日后的清洁，另外墙面瓷砖、吊顶和厨房门等，应以表面平滑为佳。

　　3、抽油烟机离灶台越近越好

　　抽油烟机的有效距离为离灶台80cm左右的高度，没必要尽可能的靠近灶台，而且抽油烟机的安装高度还要考虑使用者的身高，以避免发生碰头的情况。因此抽油烟机的安装高度是必须要大于等于使用者的身高。

　　4、橱柜设计过多，尽全力收纳

　　厨房用且一般是比较多而杂，特别是喜欢亨饪各种的美食的朋友，因此很多人都唯恐厨房的收纳空间不足，一开始就想着尽可能多的设计橱柜，潍坊玛格认为，根柜设计应根据自身情况而定，过多的厨柜数量，会让本身空间不大的厨房昂得沉重压抑。另外收纳不一定非要橱柜，很多厨具工程都能通过挂件和隔板实现有效合理的收纳，而且使用起来更加方便，得心应手。

　　5、只安装一个照明灯具

　　厨房空间一般不是很大，传统装修一般都只考虑安装一个吸顶灯。但其实这很容易造成照明阴影区，比如洗涤区和操作台都可能正好置在你的阴影之下。因此，除了吸顶灯对整个厨房的照明外，在常用的洗涤区和操作台也要安装光线柔和的专用射灯，开关安装在触手可及的地方，方便开关。
　　湖南艾默柯节能厨具有限公司自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。

　　综上所述，就是小编为大家整理的商用厨房工程常见的误区有哪些，在进行商用厨房工程前首先选择一个专业好的公司来负责，并且在设计时不要过度注重美观，要实用方便，符合安全原则。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助，如需了解其他相关讯息请阅读《中型餐饮厨房工程该如何设计，2022中型餐饮厨房工程设计图【免费分享】》